Gammeldaws Æwlekage

Det er efterår, og det betyder Bagedyst- og æblesæson. Mit første mesterværk i 2016 var en nyfortolkning af gammeldags æblekage. Jeg har siden programmet ændret lidt videre på opskriften, så den nu er perfekt. Her er et weekendprojekt, som betyder at du jo også har noget at spise til det næste afsnit af Bagedysten på lørdag kl 20. Det er...

18 dage der ændrede mit liv

I går blev de 10 nye bagedystdeltagere offentliggjort. Der giver stadig et sug i maven på mig, når det sker. De 18 optagedage og deltagelsen generelt, har virkelig ændret mit liv. Der er mange oplevelser, som ændre dit liv, uddannelser, bryllupper, fødsler og jeg påstår ikke, at bagedysten kan sidestilles men min datters fødsel, men det er en milepæl i...

F**king L**te mandag

ARGH…..! (Skal råbes, for hold kæft det er mandag) Nu var vi endeligt ved at være ret godt på plads efter næsten 3 måneder med husrenovering. Der mangler nu kun en weekend med maling af nogle vinduer og de sidste ting, som ny kunst mv. og så kommer man hjem fra arbejde….   Malene støvsuger på Fines værelse og udbryder...

CHURROS en tivoliklassiker der faktisk er vildt nemme at lave selv.

For mig er duften af Churros det bedste minde om Tivoli, nok mest fordi frituren rammer en lige i snotten, så snart man træder ind ad portene. Det er faktisk en let snack, som uden tvivl være et hit hos børn og barnlige sjæle.   1 dl vand 1 dl sødmælk 80 g smør 1 knivspids salt 1 tsk. sukker 130 g hvedemel 3 stk. store æg  ...

Drømmekøkkener sælges faktisk også i IKEA

Men skal ikke kende meget til mig, før man ved, at min klart største hobby er mad, kager og alt omkring at producerer og spise disse. Der har derfor været en kæmpe drøm, at lave et køkken fra bunden. Nu er drømmen endelig blevet til virkelighed.   Vi har ret bevidst gået efter et hus, hvor der var mulighed for...